Menyer
Mat med kärlek, direkt från hjärtat av gården
Ali-Ketolans största hjärta bultar i köket på Kivikievari. Vi planerar menyerna och tillagar på beställning all servering till evenemang på både Kivikievari och Matin Talo. Högklassig mat är en viktig del av Ali-Ketolans tjänsteutbud, och vi är stolta över att få utforma just ert evenemangs kulinariska upplevelse.
På vår gård, som är en turistgård, tillverkas all mat från grunden och bröddegarna knådas för hand. Våra råvaror köps så långt det är möjligt in från lokala producenter och vi prioriterar ekologiskt. Du kan därför med gott samvete njuta av maten vid bordet, eftersom allt från kött, fisk, mjölk, spannmål och grönsaker till bär är helt inhemskt och, så långt det går, producerat här i Satakunta. Utforska våra menyer nedan. Bon appétit!
Exempelmenyer
Här är några exempelmenyer som du kan välja mellan. Vi erbjuder även skräddarsydda menyupplägg för ditt evenemang.
Vi använder enbart svenskt kött.
Alla menyer är anpassningsbara efter dina önskemål. Begär gärna en offert!
Fest
Grönsallad
Sallad med tomat och mozzarella
Pastasallad
Svampsallad
Rökt fisk
Laxrullader
Grädd- eller vitlökspotatis
Rostbiff
Grönsaksgratäng
Satakuntalainen Kakko (bröd från Satakunta)
Mörkt bröd
Svagdricka, vatten och mjölk
Tårta ELLER
sött bakverk
Kaffe, te
Landskapens
bästa
Grönsallad
Lantsallad
Lantägg smaksatta med örter
Strömmingsortiment från Satakunta
Rökt traditionskött
Tuppkyckling
Potatis i örtsmör
Rostade rotfrukter
Husets bröd
Satakuntalainen Kakko (bröd från Satakunta)
Bredbart pålägg med örter och mejerismör
Svagdricka och vatten
Bärgott
Kaffe, te
Fisk
Sallad med rökt fisk
Grönsallad
Ostsallad
Potatis
Ugnsfisk
Laxrullader
Strömmingsrullader
Himosilakat (Passionsströmming)
Sillkaviar
Ägg
Bondost
Satakuntalainen Kakko (bröd från Satakunta)
Mörkt bröd
Svagdricka, vatten och mjölk
Sött bakverk
Kaffe, te
Traditionelt från Satakunta
Grönsallad
Svampsallad
Rosoll
Rökt fisk
Gravad lax
Kokt potatis
Gris ytterfilé och sås ELLER kalops
Köttbullar
Grönsaksgratäng
Bondost
Satakuntalainen Kakko (bröd från Satakunta)
Mörkt bröd
Svagdricka, vatten och mjölk
Sött bakverk
Kaffe, te
Närproducerat
Rosoll
Grönsallad
Kycklingsallad
Svampdelikatess
Dragonströmming
Strömmingsrullader
Potatis
Ugnsrotfrukter
Nöt ytterfilé
Ägghalvor
Bondost
Husets bröd
Svagdricka, vatten och mjölk
Som dessert Helmidelikatess
Havtornstårta
Kaffe/te
Bastu snacks & sitta kväll
Menu 1
Grönsallad
Sallad med rökt fisk
Ugnspotatis:
fyllda med skinka och
kallrökt lax
Baguette och skärgårdsbröd
Bredbart pålägg
Menu 2
Ostsallad
Grönsallad
Coleslaw
Klyftpotatis
Ugnskorvssortiment
Rökt kassler & Kivikievaris senap
Frallor & skärgårdsbröd
Bredbart pålägg
